Kuori muutama uloin lehti, jos ne näyttävät nahistuneilta. Leikkaa kannasta hieman pois ja tee pohjaan ristiviilto, joka nopeuttaa kypsymistä. Lyhennä tarvittaessa ruusukaalin kantoja ja tee niihin pienet ristiviillot.

Väri pysyy kirkkaana, jos keittämisen jälkeen huuhtaiset kaaleja . Ruusukaali on ravitseva ja monipuolinen vihannes. Se sisältää runsaasti C- ja K-vitamiinia ja sekä monia antioksidantteja. KEITETYT RUUSUKAALIT Ruusukaalilla eli brysselinkaalilla on joissakin piireissä huono maine pahanmakuisena tai kitkeränä vihanneksena. Ruusukaali on nopeasti kypsyvä, moderni kaali monenlaiseen ruoanlaittoon. Pienet ruusukaalin kerät voi puolittaa ja niistä voi irrotella lehtiä, . Esikäsittele ruusukaalit poistamalla niistä kanta sekä tarvittaessa päällimmäiset lehdet. Halkaistut ruusukaalit höyrytetään tai keitetään vedessä kypsiksi – älä . Näin teet herkullista: Yleisin ruusukaalin valmistustapa on keittäminen.

Keittäminen voi kuitenkin tehdä ruusukaaleista limaisen tuntuisia, . Lapset nimittäin huomasivat ruusukaalit kaupassa, ja halusivat ostaa. Ryöppää ruusukaali ja halkaise se puoliksi. Puraistessa ruusukaalissa on rapea ja mehukas suutuntuma.

Ruusukaalit eli brysselinkaali on nimensä mukaisesti kotoisin Belgiasta. Porkkana: Tutkimusten mukaan keittämällä porkkanat, niiden. Ruusukaali: Ruusukaali, samoin kuin kukkakaali ja parsakaali, sisältää . Ruusukaali – pieni kooltaan, suuri maultaan. Findus Ruusukaali on mukavan rapeaa ja siinä on kaalille tyypillistä makeutta.

Kaaliviikko on kohta puolessa välissä, mutta ruusukaalin sesonki jatkuu vielä. Sen jälkeen kerät kypsennetään höyryttämällä tai keittämällä . Kirpeitä rouskuja keitetään 4-minuuttia väljässä vedessä, huuhdellaan kylmällä. Syksyn ensimmäiset ruusukaalit halusin valmistaa mahdollisimman yksinkertaisesti. Päädyin keittämään ruusukaaleja ja sen jälkeen . Luista voi ennen keittämistä leikellä rasvaa pois, mutta se ei ole välttämätöntä.

Keitä ruusukaalit kypsiksi vähässä vedessä, johon kasvisliemikuutio on lisätty. Voit käyttää tuoreita tai pakaste ruusukaaleja, keittoaika n.