Täytä pannun alaosa vedellä (täyttömerkkiin asti). Täytä suodatinpesä tuoreella kahvilla ja aseta se pannun alaosan . Mokkapannu eli suomalaisittain mutteripannu kuuluu olennaisena osana italialaiseen keittiöön.

Kolmiosaisella pannulla kahvin valmistaminen . Italialaisen mutteripannun käytön oppii kokeilujen ja epäonnistumisten kautta, neuvoo barista Mikko Haahti. Mutteripannu, tai mokkapannu, kuuluu jokaisen italialaisen kodin vakiovarustukseen. Mutteripannulla valmistat voimakkaan täyteläisen kahvin, joka toimii .

Kyllä kahvi juotavaa on toin Espanjasta kahvikaupasta Colombia. Eka keitin: mokkapannu vai espressokeitinviestiä19. Jauhatuskarkeus mokkapannuunviestiä14. MokkapannuVälimuistissaSamankaltaisiaLa Moka tai Moka Express), Suomessa myös mutteripannu, on keitin, jolla valmistetaan. Tavalliseen suodatinkahviin verrattuna mokkapannulla saatu kahvi on . ChefSteps näyttää oheisella videolla miten keität mokkapannulla kahvia; videolla esitellään miten espressomainen kahvi valmistuu helposti.

Tavalliseen suodatinkahviin verrattuna mokkapannulla saatu kahvi on. Kahvin valmistaminen mutteripannulla on todella helppoa, ja lopputuloksena saat aromaattisen espresso-tyylisen kahvin. Laita mutteripannu liedelle ja lämmitä niin kauan, että kuuma vesi puristuu espressokahvijauheen läpi yläosaan.