Hyvä leikkuulauta ei kuluta veistä eikä tylsytä sen terää. Oikein hoidettuina laadukkaat puulaudat ovat asiantuntijoiden mukaan parhaita lautoja .

Oikein hoidettuina laadukkaat puulaudat ovat parhaita lautoja – ne eivät vahingoita veistä ja kestävät . Tuli hankittua iso puinen leikkuulauta kun väsyin noihin muovisiin pieniin. Samalla tavaralla on hyvä öljytä myös saunan lauteet vaikkapa. Puisen leikkuulaudan hankkiessaan on hyvä muistaa, että sitä tulee huoltaa tasaisin väliajoin.

Ymmärtääkseni leikkuulaudan ei kannata koostua yhdestä laatasta, mutta mikä on hyvä? Pitäisi uusia talon kaikki leikkuulaudat, mitä hankin vanhojen tilalle? Muovi on elämässämme todennäköisesti jäädäkseen ja monessa paikassa tosi kätevä (esim. pakastaminen), mutta moni kodin muoviesineistä . Puisen leikkuulaudan öljyäminen on hyvä uusia noin puolen vuoden välein. Leikkuulaudan öljyäminen voidaan tehdä myös vanhalle leikkuulaudalle.

Huono leikkuualusta tulee kalliiksi, koska se tylsyttää keittiön veitset. Muovinen on siitä hyvä että sen voi pestä astianpesukoneessa ja .