Kuparikattila (kuparikasari) , on ihanteellinen tarkkaa lämpötilaa vaativaan ruuanlaittoon. Kuparilla on ylivertaiset lämmönjohtamisominaisuudet. Buyer kuparikattila on ihanteellinen valmistusastia mm.
Kuparikattilat ja kuparikasarit luovuttavat hyvän lämmönjohtokykynsä ansiosta sitomansa lämmön veteen tai kylmään alustaan. Kuparista ja teräksestä valmistetussa kattilassa yhdistyvät perinteet, kauneus ja helppokäyttöisyys! Teräksinen paistopinta tekee kauniista kuparikattilasta . Täältä löydät kuparikattilat esimerkiksi Ruffonilta ja de Buyerilta.
Ruffonin kuparikattilat ovat käsintehtyjä ja ne ovat valmistettu Italiassa, joten ne ovat erittäin . Elegantti De Buyer Prima Matera -sarja löytyy stockmann. Keittiön kuparikattilat puhdistuvat kuitenkin helposti – tarvitset vain suolaa ja valkoviinietikkaa. Perinteinen kuparikattila joka on tarpeellinen jokaisen ammattilaisen ja laatutietoisen keittiössä. Sisäpuoli koostuu ohuesta kerroksesta ruostumattomasta . Kattilan mitat: 3cm ja halkaisija cm (kokonaisleveys cm).
