Ensimmäiset NOH-pannumme kuuluvat tähän laajaan ja suosittuun sarjaan pannuja ja kattiloita. Kovanaama NOH-pannut on pinnoitettu kestävällä Hardtec . Mistä tietää, onko vanha pannu tai kattila sopiva induktioliedelle?

Pannun kehittämisessä on hyödynnetty innovatiivista Non-Overheatable-teknologiaa eli NOH-teknologiaa, jonka ansiosta pannu ei kuumene yli 2C° asteen . Pannu sopii kaikille liesille, myös induktiolle. Pannun matala reuna helpottaa ohukaisten kääntämistä ja kuumentumaton bakeliittikahva takaa tukevan otteen. Fiskarsin omistamalla suomalaisella Hackmanilla on pitkä historia laadukkaista paistinpannuista ja kattiloista.

Hackman Induction Steel base -pannu on paitsi kallis, niin aivan ala-arvoinen. Tarkoituksena olisi ostaa iso pannu, halkaisija minimi cm mieluummin sen cm. Hackman kovanaama meni melkein heti täysin pilalle. Hackman toi ensimmäisenä Suomessa Ceratec°-pinnoitteiset pannut markkinoille vuonna 20silloiseen uuteen Matador-sarjaan. Yläreunan halkaisija cm ja pohjan halkaisija 1cm. Uudistetun Kovanaama -sarjan Hardtec Superior -pinnoite . Padan yläreunan halkaisija cm ja pohjan halkaisija cm, tilavuus litraa.

Vuosien varrella on ollut käytössä seuraavat pannut: Hackman Kovanaama Kesti sen perus puoli vuotta, jonka jälkeen alkaa tarttemaan rasvaa . Ovatko ne Swiss Diamondin (4) pannut varusteltu paremmalla.

Toinen todella hyvin toiminut pannu on Hackmanin Kovanaama, joka sekin . Hackman se kehua retostaa, että niiden kovanaama -pannut kestää melkein vaikka mitä. Eipä kestänyt kuin noin puoli vuotta normaali käyttöä. Uusi Kovanaama NOH on pannu, jota on mahdoton ylikuumentaa induktioliedellä. Innovatiivista Non-Overheatable-teknologiaa hyödyntävä Kovanaama ei .